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廚房用的餐飲油水分離器應(yīng)該安裝在哪里,?

2022-04-06
       餐飲服務(wù)油水分離器是依據(jù)物理原理來對含油的廢水處理對其進(jìn)行分離,,餐廳廚房洗鍋洗碗及其洗手盆的含油的廢水處理依據(jù)排污管道進(jìn)入到油水分離器后,,最先對其進(jìn)行排渣處理,,隨后依據(jù)比重輕的油浮在上面的工作原理,進(jìn)而系統(tǒng)自動將廢水處理中的食物殘留物及其油脂從水里分離開來,,做到進(jìn)去油排渣的的實際效果,,可以說,餐飲服務(wù)油水分離器是餐飲服務(wù)餐廳廚房的必備環(huán)保設(shè)備之一,。
       有的人就奇怪了,,那這個餐飲服務(wù)油水分離器它是安裝在哪里的?怎么平常在餐廳廚房沒有見到它,?其實,,餐飲服務(wù)油水分離器還有個名字叫隔油池,傳統(tǒng)做法是用磚砌的,,不過因為體積大,,分離實際效果一般,維護(hù)不方便,,慢慢地被餐飲服務(wù)油水分離器所取代,。 


至于它應(yīng)該安裝在哪里,分成以下三個方面來討論:

       1,、安裝在餐廳廚房外面還是餐廳廚房外面,?
       餐飲服務(wù)油水分離器安裝離廢水處理排放源頭越近越好,也就是說離灶臺,、洗手盆這些地方越近越好,,這樣可以防止下水道堵塞,但一般餐廳廚房的空間有限,,特別是處理量比較大的設(shè)備,,體積較大,占地面積不少,,而餐廳廚房可以說是寸土寸金,,所以除了那些小型的油水分離器以外,大部分餐飲服務(wù)油水分離器還是安裝在餐廳廚房外面,。
       2,、埋地安裝還是地面安裝?

       埋地安裝的話,,相對來說省空間,,但是但埋地安裝需要先做一個水池,還要考慮防水問題,,防止暴雨天氣水倒灌進(jìn)來,,并且埋地安裝設(shè)備維護(hù)起來沒那么方便,而地面安裝,會占用空間,,并且也需要適當(dāng)做下防雨,,并且地面安裝的話,地面的水流不進(jìn)去,,必須先做一個蓄水池,,再依據(jù)污水提升器抽到油水分離器里面,,不過不管是埋地安裝還是地面安裝,,兩者油水分離實際效果一樣,所以這個要依據(jù)現(xiàn)場環(huán)境來選擇,。


       3,、放置在樓上還是樓下?
有些餐飲服務(wù)餐廳廚房并是不在一樓,,而是在三五樓甚至更高樓層,,像這樣傳統(tǒng)的磚砌隔油池是用不了,這也是餐飲服務(wù)油水分離器取代隔油池的原因,,那么問題就來了,,這個問題就來了,這個時間應(yīng)該放樓上還是樓下呢,?放樓上,,餐廳廚房的空間比較窄,很難騰出空間來,,而放樓下,,容易造成樓上往僂下排放的水堵塞,這種情況,,更多選擇是樓上餐廳廚房放置小型的無動力油水分離器,,而在樓下的話,集中起來,,再用大型的,,配置高點的系統(tǒng)自動或全自動油水分離器對其進(jìn)行處理。
       所以,,廚房用的餐飲服務(wù)油水分離器,,不管是選擇哪種安裝方式,都各有利弊,,選擇在哪里安裝,,要依據(jù)對產(chǎn)品的了解,工程經(jīng)驗及其現(xiàn)場環(huán)境,,綜合考慮,,才能做出更合適的油水分離解決方案。

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